Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных

Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии

Выберите поиск:
Что искать:
 Найдено в других БД:Книги (1)Электронные издания ВСГУТУ (1)Авторефераты (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>A=Кузнецова, А. М.$<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.


   
    Микроструктура мясного сырья при ускоренном производстве варено-копченых колбас [] / И. А. Ханхалаева [и др.] // Актуальные проблемы ветеринарной медицины, ветеринарно-санитарного контроля и биологической безопасности сельскохозяйственной продукции : материалы 5 междунар. науч.-практ. конф. / МГУПБ. - М., 2004. - С. 35-37.
Рубрики: Колбасные изделия--Сырье
Кл.слова (ненормированные):
Метрология, стандартизация и сертификация -- варено-копченые колбасы -- микроструктура мясного сырья -- не проверен


Доп.точки доступа:
Ханхалаева, И. А.; Письменская, В. Н.; Кузнецова, А. М.; Кузнецова, Т. Г.

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога