Поисковый запрос: (<.>A=Заятуева, М. Г.$<.>) |
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Разработка технологии получения пророщенных семян облепихи/А. М. Золотарева [и др.] // Химия растит. сырья, 2015. т.№ 3.-С.177-183
|
2.
| Заятуева М. Г. Обогащение хлебобулочных изделий белком/М. Г. Заятуева, Е. П. Власевская, Л. А. Зятькова // Пища. Экология. Качество. -Новосибирск, 2003.-С.439-440.
|
3.
| Новые сорта хлеба с использованием закваски бифидобактерий и симбиотической молочной закваски/Г. Ц. Цыбикова [и др.] // Концепция развития перерабатывающих отраслей АПК Республики Бурятия. -Улан-Удэ, 2002.-С.77-78.
|
4.
| Заятуева М. Г. Использование белкового обогатителя в производстве хлеба/М. Г. Заятуева, Е. П. Власевская, Л. А. Зятькова // Сб. науч. тр. Сер.: Технология и биотехнология, оборудование пищ. и корм. продуктов. -Улан-Удэ, 2004. т.Вып. 10.-С.193-196.
|
5.
| Заятуева М. Г. Использование комплексной растительной добавки в производстве хлебобулочных изделий/М. Г. Заятуева, Л. Ф. Ковалева, О. В. Васильева // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в. -Улан-Удэ, 2003. т.Вып. 9.-С.158-161.
|
6.
| Заятуева М. Г. Приготовление закваски для производства хлеба/М. Г. Заятуева, Г. Ц. Цыбикова, И. С. Хамагаева // Сб. докл. и ст. юбилейн. науч. конф., посвящ. 80-летию спец. "Технология хранения и переработки зерна". -М., 2002.-С.202-203.
|
7.
| Хамагаева И. С. Разработка технологии закваски с использованием бифидобактерий для производства хлеба/И. С. Хамагаева, Г. Ц. Цыбикова, М. Г. Заятуева // Сб. науч. тр. Сер.: Технология, биотехнология и оборудование пищ. и корм. пр-в. -Улан-Удэ, 2000. т.Вып. 7.-С.171-175.
|
8.
| Заятуева М. Г. Новый способ приготовления хлеба длительного хранения/М. Г. Заятуева, И. С. Хамагаева, Г. Ц. Цыбикова // Федеральный и региональный аспекты государственной политики в области здорового питания. -Кемерово, 2002.-С.177-178.
|
9.
| Заятуева М. Г. Использование продуктов переработки фруктов и овощей в производстве хлебобулочных изделий/М. Г. Заятуева, Л. Ф. Ковалева // Экологическая безопасность, сохранение окружающей среды и устойчивое развитие регионов Сибири и Забайкалья. -Улан-Удэ, 2002.-С.246-248.
|
10.
| Заятуева М. Г. Нетрадиционное сырье в технологии хлеба и кондитерских изделий/М. Г. Заятуева, В. В. Доржиев, А. А. Доржиева // Современное хлебопекарное производство: перспективы развития. -Екатеринбург, 2009.-С.82-84.
|
|
|
|
Книги
Стандартный