Научная библиотека ВСГУТУ

Базы данных

Вид поиска

Книги

Статьи

Электронные издания ВСГУТУ

Статьи преподавателей ВСГУТУ

Вестник ВСГУТУ

Материалы конференций ВСГУТУ

Выберите поиск:
Что искать:

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Битуева, Н. Н.$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания : 637.146.33:604.4
Автор(ы) : Битуева Н. Н., Хамагаева И. С.
Заглавие : Выбор оптимального соотношения пробиотических микроорганизмов в комбинированной закваске
Место публикации : Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов/ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2008. - Вып. 15. - С. 7-10
ГРНТИ : 65.63.33
УДК : 637.146.33:604.4
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Закваски
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Битуева Н.Н.
Заглавие : Влияние дозы инокулянта на рост биомассы пропионовокислых бактерий, штамм Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii bkm AC-2503
Место публикации : Устойчивость и безопасность в экономике, праве, политике стран Азиатско-Тихоокеанского региона: материалы междунар. молодеж. симп./ ХГАЭП. - Хабаровск, 2005. - Ч. 3. - С. 131-133
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Закваски
Найти похожие

Вид документа : Статья из сборника (однотомник)
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамагаева И. С., Кривоносова А. В., Битуева Н.Н.
Заглавие : Образование экзополисахаридов пропионовокислыми бактериями
Место публикации : Технология и техника агропромышленного комплекса: материалы всерос. науч.-практ. конф./ ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2005. - Ч. 1. - С. 86-91
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты-- Закваски
Найти похожие

Тематический навигатор

ссылка на мобильную версию электронного каталога

Базы данных

Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска

Вид поиска