Авторизация
Фамилия
Пароль
Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ
Базы данных
Статьи преподавателей ВСГУТУ- результаты поиска
Вид поиска
Книги
Статьи
Электронные издания ВСГУТУ
Статьи преподавателей ВСГУТУ
Вестник ВСГУТУ
Материалы конференций ВСГУТУ
Диссертации
Авторефераты
ГОСТЫ
Статьи о Бурятии
Выберите поиск:
Ключевые слова
Автор
Заглавие
Год издания
Что искать:
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Отсортировать найденные документы по:
автору
заглавию
году издания
типу документа
Поисковый запрос:
(<.>A=Битуева, Н. Н.$<.>)
Общее количество найденных документов
:
3
Показаны документы
с 1 по 3
>
1.
Битуева
, Н. Н.
Выбор оптимального соотношения пробиотических микроорганизмов в комбинированной закваске [] / Н. Н.
Битуева
, И. С. Хамагаева> // Сб. науч. тр. Сер.: Биотехнология. Технология пищ. продуктов / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2008. -
Вып. 15
. - С. 7-10
ГРНТИ
65.63.33
УДК
637.146.33:604.4
Рубрики:
Кисломолочные продукты--Закваски
Кл.слова (ненормированные):
пробиотические микроорганизмы
--
комбинированные закваски
--
пропионовокислые бактерии
--
молочнокислые стрептококки
--
Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров
Доп.точки доступа:
Хамагаева, И. С.
Найти похожие
>
2.
Хамагаева, И. С.
Влияние дозы инокулянта на рост биомассы пропионовокислых бактерий, штамм Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii bkm AC-2503 [] / И. С. Хамагаева, Н. Н.
Битуева
> // Устойчивость и безопасность в экономике, праве, политике стран Азиатско-Тихоокеанского региона : материалы междунар. молодеж. симп. / ХГАЭП. - Хабаровск, 2005. -
Ч. 3
. - С. 131-133
Рубрики:
Кисломолочные продукты--Закваски
Кл.слова (ненормированные):
Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров
--
пропионовокислые бактерии
Доп.точки доступа:
Битуева
, Н.Н.
Найти похожие
>
3.
Хамагаева, И. С.
Образование экзополисахаридов пропионовокислыми бактериями [] / И. С. Хамагаева, А. В. Кривоносова, Н. Н.
Битуева
> // Технология и техника агропромышленного комплекса : материалы всерос. науч.-практ. конф. / ВСГТУ. - Улан-Удэ, 2005. -
Ч. 1
. - С. 86-91
Рубрики:
Кисломолочные продукты--Закваски
Кл.слова (ненормированные):
экзополисахариды
--
пропионовокислые бактерии
--
Технология молока и молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров
Доп.точки доступа:
Кривоносова, А. В.;
Битуева
, Н.Н.
Найти похожие
полный формат
краткий формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
ссылка на мобильную версию электронного каталога