Дрожжевые технологии в производстве продуктов питания [Текст] / К. А. Лыско [и др.] // Пищевая пром-сть. - 2006. - №11. - С. 54-55.
Кл.слова (ненормированные): дрожжевые продукты -- дрожжевые культуры -- дрожжи Доп.точки доступа: Лыско, К.А.; Шамсутдинова, В.Р.; Ганькина, Е.В.; Борисенко, Е.Г. |
Скиба, М. Н. Совершенствование методов анализа и математического моделирования роста и развития биологических систем / М. Н. Скиба, В. В. Митин // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2017. - №1. - С. 71-73 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пищевая промышленность--Дрожжевая промышленность Кл.слова (ненормированные): дрожжевая промышленность -- математическое моделирование -- биологическая система -- дрожжи -- молочнокислые организмы -- прогнозирование развития биологических популяций Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=28843482 Доп.точки доступа: Митин, В. В. |