Колоскова, И. К вопросу о государственном регулировании качества продовольствия / И. Колоскова // Маркетинг. - 2001. - № 1. - С. 82-87 . - ISSN 0869-3722
Рубрики: Продовольствие--Качество продукции Кл.слова (ненормированные): продукты питания -- качество продукции -- государственное регулирование |
Цыганова, Л. В. Интегрированная система менеджмента - современный инструмент обеспечения качества и безопасности [Текст] / Л. В. Цыганова, О. И. Тихомирова, В. А. Матисон // Пищевая пром-сть. - 2006. - №11. - С. 62-63.
Кл.слова (ненормированные): стандарты -- ИСО серии 9000 Доп.точки доступа: Тихомирова, О.И.; Матисон, В.А. |
С40 Система "Упорядочение/5S" [Текст] // Мяс. технологии. - 2007. - № 7. - С. 4-7.
Кл.слова (ненормированные): бережливое производство -- организация рабочих мест -- рабочие места Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Б24 Баринов, А. В. Регулирование параметров технологических линий на основе многокритериального анализа [Текст] / А. В. Баринов, В. И. Карпов // Пищевая пром-сть. - 2007. - № 7. - С. 62-63. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): пищевые предприятия -- АСУТП -- система автоматизированного управления Доп.точки доступа: Карпов, В. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Ш18 Шалова, Л. М. Разработка Технического регламента "О требованиях к маркированию и этикетированию пищевых продуктов" [Текст] / Л. М. Шалова, В. И. Гельгор // Пищевая пром-сть. - 2007. - № 12. - С. 8-9. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): маркировка пищевых продуктов -- Технические регламенты -- пищевые продукты Доп.точки доступа: Гельгор, В. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Х98 Хуршудян, С. А. Матрица маркеров - основа идентификации натуральных продуктов [Текст] / С. А. Хуршудян // Пищевая пром-сть. - 2008. - № 5. - С. 13-14. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): фальсификация пищевых продуктов -- подделка пищевых продуктов -- натуральные пищевые продукты -- матрица маркеров -- ложная матрица маркеров Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Ц27 Цветометрия - новый метод контроля качества пищевой продукции [Текст] / О. В. Байдичева [и др.] // Пищевая пром-сть. - 2008. - № 5. - С. 20-22. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): контроль качества -- качество пищевых продуктов -- цифровые технологии Доп.точки доступа: Байдичева, О. В.; Рудаков, О. Б.; Рудакова, Л. В.; Хрипушин, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Л38 Легонькова, О. А. Экологическая безопасность: биотехнологические аспекты утилизации пищевых отходов [Текст] / О. А. Легонькова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 8. - С. 18-23.
Кл.слова (ненормированные): пищевые отходы -- деструкция материалов -- экологическая безопасность -- утилизация пищевых отходов Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Г32 Гельгор, В. И. Идентификация продуктов питания: проблем не стало меньше [Текст] / В. И. Гельгор // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 5. - С. 41-43. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): идентификация продуктов питания Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Д30 Демин, И. Управление качеством: необходимы интегрированные системы [Текст] / И. Демин, Г. Шальк // Все о мясе. - 2009. - № 4. - С. 26-28.
Кл.слова (ненормированные): управление качеством -- ХАССП -- предприятия пищевые Доп.точки доступа: Шальк, Г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Л63 Лисицын, А. Б. Концептуальные подходы к созданию системы обеспечения безопасности пищевых продуктов [Текст] / А. Б. Лисицын, И. М. Чернуха, Н. А. Горбунова // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 12. - С. 39-41. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): безопасность пищевых продуктов -- система ХАССП -- концепция критических точек -- качество пищевых продуктов -- контроль качества Доп.точки доступа: Чернуха, И. М.; Горбунова, Н. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Н58 Нефедова, Н. В. Лабораторный центр "Биотест" - инструмент развития научно-образовательной деятельности [Текст] / Н. В. Нефедова, Г. В. Семенов // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 12. - Ст. 44-45. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): безопасность пищевого сырья -- качество пищевых продуктов -- идентификация продукции -- испытательный лабораторный центр "Биотест" Доп.точки доступа: Семенов, Г. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Яремчук, Н. В. "Весомый" улов в океане весов [Текст] / Н. В. Яремчук // Мяс. технологии. - 2010. - № 3. - С. 32-36.
Кл.слова (ненормированные): весовое оборудование -- компараторы -- динамическое взвешивание -- цифровые датчики |
Талибова, А. Г. Исследование стабильных изотопов элементов для оценки качества и безопасности продуктов [Текст] / А. Г. Талибова, А. Ю. Колеснов // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 5. - С. 37-39. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): стабильные изотопы -- оценка пищевой безопасности -- безопасность пищевых продуктов Доп.точки доступа: Колеснов, А. Ю. |
Бессонова, Л. П. Принципы и методы управления безопасностью и качеством пищевых продуктов [Текст] / Л. П. Бессонова // Мяс. индустрия. - 2010. - № 6. - С. 26-28. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): качество пищевых продуктов -- ХАССП -- безопасность пищевых продуктов |
Лунин, М. В. Интегрированная система контроля оптически прозрачных веществ [Текст] / М. В. Лунин, А. В. Бобров // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 9. - С. 22-24. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): реология -- интегрированные системы контроля -- измерительные системы -- вязкость -- глицерин -- дозаторы -- оптика Доп.точки доступа: Бобров, А. В. |
Камошин, Ю. А. Вопросы единства измерений и воспроизводимости результатов вискозиметрии [Текст] / Ю. А. Камошин // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 5. - С. 53-56.
Кл.слова (ненормированные): единство измерений -- погрешности -- вискозиметры -- классификация погрешностей |
Филатов, В. В. Анализ методов инфракрасной спектрометрии для определения оптических характеристик капиллярно-пористых материалов [Текст] / В. В. Филатов // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 12. - С. 16-21.
Кл.слова (ненормированные): инфракрасное излучение -- "OMRON" -- фотоэлектрические датчики -- дисперсные пищевые системы -- спектрометрический метод |
Коснырева, Л. М. Ветеринарно-санитарный (документальный) контроль продукции животного происхождения [Текст] / Л. М. Коснырева // Товаровед продовольств. товаров. - 2011. - № 7. - С. 63-70. . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Пищевая продукция--Контроль Кл.слова (ненормированные): ветеринарный сертификат -- ветеринарное свидетельство -- ветеринарная справка -- Таможенный союз -- приемка товаров |
Воробьев, В. В. Биобезопасность пищевой продукции и идентификация генетически модифицированных организмов [Текст] / В. В. Воробьев // Товаровед продовольств. товаров. - 2011. - № 9. - С. 41-44. . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Пищевые продукты--Биобезопасность Кл.слова (ненормированные): товароведная оценка -- безопасность пищевых продуктов -- генетически модифицированные организмы |