Я49 Якушев, А. О. Оборудование для размораживания мяса под вакуумом [Текст] / А. О. Якушев, С. А. Бредихин, Д. А. Максимов // Мяс. индустрия. - 2009. - № 11. - С. 14-16. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): вакуумные системы -- оборудование для размораживания мяса -- размораживание мяса Доп.точки доступа: Бредихин, С. А.; Максимов, Д. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Максимов, Д. А. Конструкции современных куттеров [Текст] / Д. А. Максимов, А. О. Якушев // Мяс. технологии. - 2010. - № 9. - С. 20-24.
Кл.слова (ненормированные): куттеры -- WETTER -- KILIA -- Seydelmann Доп.точки доступа: Якушев, А. О. |
Максимов, Д. А. Машины для снятия свиной шкурки и пластования шпика [Текст] / Д. А. Максимов, А. О. Якушев, О. Е. Зятикова // Мяс. технологии. - 2011. - № 3. - С. 42-44.
Кл.слова (ненормированные): оборудование мясной промышленности -- платование шпика -- свиная шкурка -- шпик -- удаление свиной шкурки Доп.точки доступа: Якушев, А. О.; Зятикова, О. Е. |
Максимов, Д. А. Конструкции современных шприцов [Текст] / Д. А. Максимов, А. О. Якушев, О. Е. Кожевникова // Мяс. технологии. - 2011. - № 9. - С. 56-62.
Рубрики: Колбасное производство--Шприцевание Кл.слова (ненормированные): вакуумные шприцы -- пневматические шприцы -- шнековые шприцы -- поршневые шприцы Доп.точки доступа: Якушев, А. О.; Кожевникова, О. Е. |
Колбасное производство ХХ1 века без куттера и волчка [Текст] / Д. А. Максимов [и др.] // Мяс. индустрия. - 2012. - № 9. - С. 20-24. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Колбасное производство--Оборудование Кл.слова (ненормированные): оборудование колбасного производства -- размораживание -- вареные колбасы -- измельчение мясного сырья -- энергосберегающие технологии -- паровакуумная мешалка -- автоматические линии Доп.точки доступа: Максимов, Д. А.; Каповский, Б. Р.; Кожевникова, О. Е.; Тамбовцев, И. М.; Якушев, А. О. |