Шенцова, Е. С. Оценка однородности муки, обогащенной биологически активными веществами [Текст] / Е. С. Шенцова, Ю. М. Колпаков, Е. А. Острикова // Хлебопродукты. - 2012. - № 6. - С. 68-69. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: Мука--Обогащение Кл.слова (ненормированные): обогащение муки -- коэффициент вариации -- биологически активные вещества -- премиксы Доп.точки доступа: Колпаков, Ю. М.; Острикова, Е. А. |
Снижение содержания тяжелых металлов в творожном продукте с пастой из топинамбура / К. К. Полянский [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2015. - № 4. - С. 52-53 . - ISSN 2073-4018
Рубрики: Молочная промышленность--Кисломолочные продукты Кл.слова (ненормированные): кисломолочные продукты -- творожные продукты -- тяжелые металлы -- творог нежирный -- пасты из топинамбура -- сорбция -- пищевые волокна Доп.точки доступа: Полянский, К. К.; Варварина, О. Е.; Шенцова, Е. С.; Магомедов, М. Г. |
Энергоэффективная технология производства кормовой добавки на основе зерновой патоки / Л. И. Лыткина [и др.] // Хлебопродукты. - 2018. - № 10. - С. 39-41 . - ISSN 0235-2508
Рубрики: Комбикормовая промышленность--Кормовые добавки Кл.слова (ненормированные): кормовые добавки -- технологии производства -- зерновая патока -- парокомпрессионный тепловой насос -- экологическая безопасность -- энергетические затраты -- кормовые брикеты Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=35783655 Доп.точки доступа: Лыткина, Л. И.; Шенцова, Е. С.; Шевцов, А. А.; Переверзева, С. А. |