Шелехова, Н. В. Система автоматизированного мониторинга качества и безопасности алкогольной продукции методами капиллярного электрофореза [Текст] / Н. В. Шелехова // Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2012. - № 4. - С. 20-22. . - ISSN 2073-3550
Рубрики: Алкогольные напитки--Безопасность Кл.слова (ненормированные): капиллярный электрофорез -- автоматизированный мониторинг -- контрольные карты Шухарта -- безопасность алкогольных напитков -- алкогольные напитки |
Контроль качества алкогольной продукции и биотехнологических процессов переработки сельскохозяйственного сырья в этиловый спирт с использованием хромато-масс-спектрометрических, газохроматографических методов анализа [Текст] / Н. В. Шелехова [и др.] // Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2012. - № 3. - С. 32-34. . - ISSN 2073-3550
Рубрики: Алкогольные напитки--Методы анализа Кл.слова (ненормированные): этиловый спирт -- газохроматографический анализ, метод -- электрофоретический анализ, метод -- контроль качества -- биотехнологические процессы -- капиллярный электрофорез, система -- алкогольные напитки -- водка Доп.точки доступа: Шелехова, Н. В.; Шелехова, Т. М.; Веселовская, О. В.; Овчинников, О. А.; Скворцова, Л. И. |
Исследование различных сортов тритикале для использования в спиртовом производстве / М. Б. Оверченко [и др.] // Пиво и напитки. - 2014. - № 6. - С. 14-18 . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Спиртовое производство--Сырье Кл.слова (ненормированные): тритикале -- дрожжи -- зерновое сусло -- этанол -- метаболизм -- побочные метаболиты -- качество продукции Доп.точки доступа: Оверченко, М. Б.; Игнатова, Н. И.; Серба, Е. М.; Шелехова, Н. В.; Веселовская, О. В.; Абрамова, И. М.; Римарева, Л. В. |
Научно-практические аспекты получения БАД на основе конверсии вторичных биоресурсов / Е. М. Серба [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 2. - С. 44-50 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Сельское хозяйство--Вторичные биоресурсы Кл.слова (ненормированные): вторичные биоресурсы -- биомассы -- аминокислоты -- деструкция -- клеточные стенки -- полисахариды -- ферментолизаты -- фракционный состав -- функциональные добавки -- БАДы Доп.точки доступа: Серба, Е. М.; Оверченко, М. Б.; Давыдкина, В. Е.; Шелехова, Н. В.; Римарева, Л. В.; Поляков, В. А. |
Шелехова, Н. В. Исследование ионного состава полупродуктов и отходов спиртового производства с применением метода капиллярного электрофореза / Н. В. Шелехова, Л. В. Римарева // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 8. - С. 12-15 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Спиртовая промышленность--Отходы Кл.слова (ненормированные): анионы -- капиллярный электрофорез -- катионы -- биогенные элементы -- метаболизм -- спиртовое производство -- полупродукты Доп.точки доступа: Римарева, Л. В. |
Шелехова, Н. В. Применение методов капиллярного электрофореза для контроля качества и безопасности спиртных напитков / Н. В. Шелехова, В. А. Поляков // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 11. - С. 39-42 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Напитки--Спиртные напитки Кл.слова (ненормированные): спиртные напитки -- водки -- анионы -- безопасность -- вода -- капиллярный электрофорез -- фальсификации Доп.точки доступа: Поляков, В. А. |
Шелехова, Н. В. Комплексная система контроля производства этилового спирта и спиртных напитков / Н. В. Шелехова, В. А. Поляков, Л. В. Римарева // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2015. - № 12. - С. 53-56 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Спиртовая промышленность--Этиловый спирт Кл.слова (ненормированные): этиловый спирт -- спиртные напитки -- газовая хроматография -- качество -- безопасность -- хромато-масс-спектрометрия -- капиллярный электрофорез -- контроль технологических процессов -- информационные технологии Доп.точки доступа: Поляков, В. А.; Римарева, Л. В. |
Шелехова, Н. В. Научное обеспечение контроля биотехнологических процессов производства этилового спирта / Н. В. Шелехова, Л. В. Римарева, В. А. Поляков // Пиво и напитки. - 2016. - № 1. - С. 16-20 . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Спиртовая промышленность--Этиловый спирт Кл.слова (ненормированные): этиловый спирт -- инструментальные методы анализа -- информационные технологии -- качество -- безопасность -- технологические процессы -- контроль -- производство спирта -- продукты -- полупродукты Доп.точки доступа: Римарева, Л. В.; Поляков, В. А. |
Исследование ионного состава питательной среды в процессе генерации спиртовых дрожжей Saccharomy cescerevisiae с осмофильными свойствами / Л. В. Римарева [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2016. - № 3. - С. 41-45 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Спиртовая промышленность--Спиртовые дрожжи Кл.слова (ненормированные): спиртовые дрожжи -- анионы -- генерация -- капиллярный электрофорез -- катионы -- маточная культура -- метаболизм -- питательная среда -- солодовое сусло Доп.точки доступа: Римарева, Л. В.; Оверченко, М. Б.; Игнатова, Н. И.; Шелехова, Н. В.; Серба, Е. М.; Мартыненко, Н. Н. |
Методика определения метанола в спиртных напитках / Н. В. Шелехова [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2017. - № 2. - С. 33-35 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Напитки--Спиртные напитки Кл.слова (ненормированные): спиртные напитки -- газохроматография -- контроль безопасности -- метиловый спирт -- методика определения метанола Доп.точки доступа: Шелехова, Н. В.; Римарева, Л. В.; Шелехова, Т. М.; Веселовская, О. В.; Скворцова, Л. И.; Полтавская, Н. В. |
Шелехова, Н. В. Управление технологическими процессами производства алкогольной продукции с применением информационных технологий / Н. В. Шелехова, Л. В. Римарева // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2017. - № 3. - С. 28-31 . - ISSN 2027-9669
Рубрики: Алкогольная продукция--Производство Кл.слова (ненормированные): информационные технологии -- искусственный интеллект -- нейронные сети -- программные комплексы -- управление -- технологические процессы -- исследования Доп.точки доступа: Римарева, Л. В. |