Х93 Христюк, А. В. Технология использования хмеля в пивоварении [Текст] / А. В. Христюк, Г. И. Касьянов // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2007. - № 1. - С. 46-49. . - ISSN 0579-3009
Кл.слова (ненормированные): использование хмеля -- производство пива -- хмель -- пиво Доп.точки доступа: Касьянов, Г. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Х93 Христюк, А. В. Хмель в пивоварении [Текст] / А. В. Христюк, Г. И. Касьянов // Пиво и напитки. - 2007. - № 1. - С. 10-12.
Кл.слова (ненормированные): хмель -- производство пива -- пиво -- сырье для пива Доп.точки доступа: Касьянов, Г. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |