Туманова, А.     Создание новых технологий печенья функционального назначения [Текст] / А. Туманова // Хлебопродукты. - 2006. - №10. - С. 48-49. ГРНТИ 65.33.35 УДК 664.681.1 Рубрики: Кондитерские изделия--Печенье Кл.слова (ненормированные): затяжное печенье -- мучные кондитерские изделия

664.143 Т83     Туманова, А. Е.     Экспертиза кондитерских изделий в рамках программы "Российское качество" [Текст] / А. Е. Туманова, Е. И. Тавер // Кондитер. пр-во. - 2009. - № 5. - С. 6-7. ГРНТИ 65.35.01 УДК 664.143 Рубрики: Кондитерское производство--Экспертиза Кл.слова (ненормированные): экспертиза кондитерских изделий -- качество кондитерских изделий -- "Российское качество" Доп.точки доступа: Тавер, Е. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)

664.143 Т83     Туманова, А. Е.     Экспертиза кондитерских изделий в рамках программы "Российское качество" [Текст] / А. Е. Туманова, Е. И. Тавер // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 11. - С. 16-17. . - ISSN 0235-2486 ГРНТИ 65.35.01 УДК 664.143 Рубрики: Кондитерские изделия--Экспертиза Кл.слова (ненормированные): "Российское качество" -- качество кондитерских изделий -- экспертиза кондитерских изделий Доп.точки доступа: Тавер, Е. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)

Исследование химического состава и безопасности продуктов переработки черники [Текст] / Н. Н. Типсина [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2010. - № 11. - С. 24-26. ГРНТИ 65.33.03 УДК 664.647 664.87 Рубрики: Хлебобулочные изделия--Сырье Кл.слова (ненормированные): пшеничная мука -- ягоды черника -- черника -- переработка черники -- порошковые продукты Доп.точки доступа: Типсина, Н. Н.; Коршунова, Т. В.; Струпан, Е. А.; Туманова, А. Е.

Петриченко, В. В.     Научные основы создания жировых глазурей с растительными биополимерами [Текст] / В. В. Петриченко, А. Е. Туманова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2011. - № 9. - С. 8-10. ГРНТИ 65.35.03 Рубрики: Кондитерские изделия--Добавки Кл.слова (ненормированные): растительные биополимеры -- глазурь -- функциональные кондитерские изделия -- жировые глазури -- обогащение кондитерских изделий Доп.точки доступа: Туманова, А. Е.

Туманова, А. С.     Права человека в политико-правовом дискурсе периода первой русской революции / А. С. Туманова, А. А. Сафонов // Государство и право. - 2017. - № 2. - С. 60-68 . - ISSN 0132-0769 ГРНТИ 10.15.59 Рубрики: Право--Государственное право, 1905-1907 гг. Кл.слова (ненормированные): права и свободы личности -- конституционная реформа -- права человека -- первая русская революция -- 1905-1907 гг. -- государственное право -- Российская Империя Доп.точки доступа: Сафонов, А. А.