637.54 Т80     Трухина, Т. Ф.     Эффективность переработки сырья при производстве продуктов из мяса птицы [Текст] / Т. Ф. Трухина // Мяс. технологии. - 2008. - № 6. - С. 57-61. ГРНТИ 65.59.01 УДК 637.54 Рубрики: Мясная промышленность--Птицеводческие предприятия Кл.слова (ненормированные): продукты из мяса птицы -- птицеводческие предприятия -- предприятия птицеводческого комплекса -- птицепродукцы Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)

637.54 Т80     Трухина, Т. Ф.     Эффективность переработки сырья при производстве продуктов из мяса птицы [Текст] / Т. Ф. Трухина // Мяс. технологии. - 2008. - № 7. - С. 14-15. ГРНТИ 65.59.15 УДК 637.54 Рубрики: Мясные продукты--Мясо птицы Кл.слова (ненормированные): мясо птицы -- производственная программа перерабатывающего предприятия -- переработка птицы Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)

637.54 Г65     Гоноцкий, В. А.     Пути повышения эффективности глубокой переработки мяса птицы [Текст] / В. А. Гоноцкий, Т. Ф. Трухина, В. И. Дубровская // Мяс. технологии. - 2009. - № 5. - С. 30-33. ГРНТИ 65.59.15 УДК 637.54 Рубрики: Мясные продукты--Мясо птицы Кл.слова (ненормированные): мясо птицы -- переработка мяса птицы -- глубокая переработка мяса птицы Доп.точки доступа: Трухина, Т. Ф.; Дубровская, В. И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)

637.54 Р27         Рациональное использование сырья при глубокой переработке мяса птицы [Текст] / В. А. Гоноцкий [и др.] // Мяс. индустрия. - 2009. - № 7. - С. 10-14. . - ISSN 0869-3528 ГРНТИ 65.59.15 УДК 637.54 Рубрики: Мясные продукты--Мясо птицы Кл.слова (ненормированные): мясо птицы -- глубокая переработка птицы -- разделка тушек птицы -- переработка мяса птицы Доп.точки доступа: Гоноцкий, В. А.; Дубровская, В. И.; Трухина, Т. Ф.; Гоноцкая, В. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)

637.54 Т80     Трухина, Т. Ф.     Экономическая эффективность глубокой переработки мяса птицы [Текст] / Т. Ф. Трухина // Мяс. индустрия. - 2009. - № 7. - С. 15-17. . - ISSN 0869-3528 ГРНТИ 65.59.15 УДК 637.54 Рубрики: Мясные продукты--Мясо птицы Кл.слова (ненормированные): мясо птицы -- глубокая переработка птицы -- переработка мяса птицы Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)

Трухина, Т. Ф.     Формирование ценовой политики птицеперерабатывающего предприятия [Текст] / Т. Ф. Трухина // Мяс. индустрия. - 2010. - № 7. - С. 44-47. . - ISSN 0869-3528 ГРНТИ 65.59.01 УДК 637.5 Рубрики: Мясная промышленность--Предприятия Кл.слова (ненормированные): ценовая политика -- потребительский спрос -- птицеперерабатывающие предприятия