С50 Смирнов, Е. Р. Низкотемпературная обработка сыворотки : технологические и микробиологические аспекты [Текст] / Е. Р. Смирнов, С. А. Емельянов, И. А. Евдокимов // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 8. - С. 53-55. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): кисломолочные продукты -- молочная сыворотка -- пастеризация молочной сыворотки -- тепловая обработка сыворотки Доп.точки доступа: Емельянов, С. А.; Евдокимов, И. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Б19 Бактериальная санация молочной сыворотки [Текст] / С. А. Емельянов [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 12. - С. 37. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): молочная сыворотка -- бактериальная санация -- переработка молочной сыворотки -- корма -- тепловая обработка сыворотки Доп.точки доступа: Емельянов, С. А.; Храмцов, А. Г.; Лодыгин, Д. Н.; Лодыгин, А. Д.; Смирнов, Е. Р.; Горлов, И. Ф.; Сложенкина, М. И.; Стребкова, З. В.; Водяников, И. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
С50 Смирнов, Е. Р. Структура и объемы импорта и экспорта сыров в Российской Федерации [Текст] / Е. Р. Смирнов // Сыроделие и маслоделие. - 2009. - № 6. - С. 9-11. . - ISSN 2073-4018
Кл.слова (ненормированные): импорт сыров -- сыры твердые -- сыры полутвердые -- 2009 г. -- 2008 г. -- экспорт сыров Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Шифр: М848708/2011/2 Журнал 2011г. N 2 Смирнов, Е. Р. Мировой молочный рынок в 2009-2010 гг. / Е. Р. Смирнов. - С.5-6. Кл.слова: МИРОВОЙ РЫНОК МОЛОКА, ИМПОРТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ, ЭКСПОРТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ Рыбалова, Т. И. Пока не догнать, не перегнать*… / Т. И. Рыбалова. - С.7-9. Кл.слова: ЗАМОРОЖЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, США, МОРОЖЕНОЕ Лесных, О. В. Годовой отчет за 2010 год. Что должен знать бухгалтер / О. В. Лесных. - С.10-17. Кл.слова: БУХГАЛТЕРСКАЯ ОТЧЕТНОСТЬ, РЕЗЕРВ ПО СОМНИТЕЛЬНЫМ ДОЛГАМ, УЧЕТ ЗАТРАТ Константинов, В. А. Управленческий анализ себестоимости молочной продукции / В. А. Константинов. - С.18-22. Кл.слова: УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ АНАЛИЗ, АНАЛИЗ ЗАТРАТ, СЕБЕСТОИМОСТЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ Русских, В. М. Установка прессования УТС: испытания в условиях получения творога кислотно?сычужным способом / В. М. Русских, Г. В. Фриденберг Кл.слова: ТВОРОГ, КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, УСТАНОВКА ПРЕССОВАНИЯ УТС Юрова, Е. А. Стандартизация методов контроля молока и молочной продукции / Е. А. Юрова. - С.32-35. Кл.слова: СТАНДАРТИЗАЦИЯ, МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Юрова, Е. А. Современные инструментальные методы контроля молочной продукции / Е. А. Юрова, Т. В. Кобзева. - С.36-38. Кл.слова: БИК-СПЕКТРОМЕТРИЯ, ГАЗОВАЯ ХРОМАТОГРАФИЯ, ЭЛЕКТРОФОРЕЗ Тихомирова, Н. А. Вода как фактор качества молочных продуктов / Н. А. Тихомирова. - С.55-57. Кл.слова: СУХИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, КАЧЕСТВО ВОДЫ, ВОДОПОДГОТОВКА Галстян, А. Г. Водоподготовка - фактор повышения экономической эффективности предприятий / А. Г. Галстян [и др.]. - С.58-60. Другие авторы: Червецов В. В., Туровская С. Н., Шкловец А. Н. Кл.слова: ВОССТАНОВЛЕННОЕ МОЛОКО, СУХИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, СГУЩЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Фатьянов, Е. В. Активность воды молочных продуктов / Е. В. Фатьянов. - С.61-62. Кл.слова: АКТИВНОСТЬ ВОДЫ, СЫРЫ, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Смирнова, Е. А. Рынок функциональных молочных продуктов / Е. А. Смирнова, А. А. Кочеткова. - С.63-67. Кл.слова: ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ПРОБИОТИКИ, КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Смирнов, А. А. Расчет коэффициента экологической безопасности молочных продуктов / А. А. Смирнов, Л. В. Белова. - С.68-69. Кл.слова: ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ, МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, ПРОБИОТИЧЕСКИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Косова, И. А. Эффективность молочного белка в производстве молочных продуктов / И. А. Косова. - С.70-71. Кл.слова: МОЛОЧНЫЕ БЕЛКИ, КАЗЕИН, "ОПТИМИЛК 85" Перейти к внешнему ресурсу: Научная электронная библиотека eLibrary Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : Библиотека eLibrary (1) Свободны: Библиотека eLibrary (1) |
Смирнов, Е. Р. Мировой молочный рынок 2010-2011 гг. [Текст] / Е. Р. Смирнов // Молоч. пром-сть. - 2012. - № 2. - С. 5-9 . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Молочные продукты--Рынок Кл.слова (ненормированные): кисломолочные продукты -- сухие молочные продукты -- мировой рынок молока |
Крючков, Р. А. Теоретико-правовые аспекты оценки риска [Текст] / Р. А. Крючков, Е. Р. Смирнов // Соврем. право. - 2010. - № 8. - С. 53-57 . - ISSN 1991-6027
Рубрики: Гражданское право--Риски Кл.слова (ненормированные): оценка рисков -- вероятность рисков -- обоснованнсть рисков Доп.точки доступа: Смирнов, Е. Р. |