Скобло, Т. С. Применение математической статистики при исследовании износа ножей в кондитерском производстве [Текст] / Т. С. Скобло, С. П. Романюк, Е. Л. Белкин // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 6. - С. 46-50 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Пищевое производство--Оборудование Кл.слова (ненормированные): кондитерское производство -- режущие инструменты -- фазовый состав -- износ ножей -- математическая статистика Доп.точки доступа: Романюк, С. П.; Белкин, Е. Л. |