М65 Мисин, В. М. Суммарное содержание антиоксидантов фенольного типа в смесях соков ягод, фруктов и овощей [Текст] / В. М. Мисин, Н. Н. Сажина // Пиво и напитки. - 2009. - № 4. - С. 48-51. . - ISSN 2072-9650
Кл.слова (ненормированные): антиоксиданты в соках -- овощные соки -- фруктовые соки -- ягодные соки Доп.точки доступа: Сажина, Н. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Сажина, Н. Н. Антиоксидантные свойства алкогольных напитков [Текст] / Н. Н. Сажина, В. М. Мисин, Е. И. Короткова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2011. - № 7. - С. 55-61.
Рубрики: Алкоголь--Антиоксиданты Кл.слова (ненормированные): флавоноиды -- вольтамперометрический метод -- корреляция -- коньяки -- корреляция -- амперометрический метод -- вина -- алкогольные напитки Доп.точки доступа: Мисин, В. М.; Короткова, Е. И. |
Сравнительное изучение антиоксидантных свойств экстрактов различных видов алоэ / Н. Н. Сажина [и др.] // Химия растит. сырья. - 2015. - № 2. - С. 169-176 . - ISSN 1029-5151
Рубрики: Растительное сырье--Антиоксиданты Кл.слова (ненормированные): алоэ -- фенольные соединения -- экстракты -- антиоксидантные свойства Доп.точки доступа: Сажина, Н. Н.; Лапшин, П. В.; Загоскина, Н. В.; Мисин, В. М. |
Сажина, Н. Н. Определение антиоксидантной активности различных биоантиоксидантов и их смесей амперометрическим методом / Н. Н. Сажина // Химия растит. сырья. - 2016. - № 4. - С. 71-76 . - ISSN 1029-5151
Рубрики: Биохимия--Антиоксиданты Кл.слова (ненормированные): антиоксидантная активность -- окисление -- амперометрический метод -- биоантиоксиданты -- бинарные смеси |