Р21 Рамазанова, Л. А. Получение и использование комплексных БАД на основе молочной сыворотки [Текст] / Л. А. Рамазанова, Т. Н. Даудова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 2. - С. 63-65.
Кл.слова (ненормированные): молочная сыворотка -- пищевые добавки в хлебобулочных изделиях -- обогащение хлебобулочных изделий -- экстрагирование молочной сыворотки -- функциональные продукты питания -- плоды барбариса -- плоды калины Доп.точки доступа: Даудова, Т. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |