Пряничникова, Н. С. Творожные сыры ранжирование свойств с учетом потребительских предпочтений [Текст] / Н. С. Пряничникова, О. Б. Федотова, И. А. Макеева // Сыроделие и маслоделие. - 2012. - №4. - С. 42-43.
Рубрики: Сыры--Свойства Кл.слова (ненормированные): творожные сыры -- потребительские предпочтения Доп.точки доступа: Федотова, О.Б.; Макеева, И.А. |
Пряничникова, Н. С. Инновационная технология творожного продукта [Текст] / Н. С. Пряничникова, О. Б. Федотова, И. А. Макеева // Пищ. пром-сть. - 2012. - № 2. - С. 32-33. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Творожные продукты--Инновационные технологии Кл.слова (ненормированные): инновационые технологии -- арабиногалактан -- антиоксиданты -- творожные продукты -- биологически активные вещества Доп.точки доступа: Федотова, О. Б.; Макеева, И. А. |
Наименование молочной продукции [Текст] / И. А. Макеева [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2014. - № 6. - С. 43-45. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Молочные продукты--Термины Кл.слова (ненормированные): наименование продукции -- термины молочных продуктов -- стандартизированные термины Доп.точки доступа: Макеева, И. А.; Малинина, З. Ю.; Стратонова, Н. В.; Смирнова, Ж. И.; Пряничникова, Н. С. |
Идентификационные признаки органических молочных продуктов: многоаспектный анализ / И. А. Макеева [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2015. - № 9. - С. 63-65 . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Молочная промышленность--Методы исследования Кл.слова (ненормированные): методы исследования -- идентификация -- классификации Доп.точки доступа: Макеева, И. А.; Белякова, З. Ю.; Пряничникова, Н. С.; Смирнова, Ж. И.; Лемех, Н. Р. |
Системный подход к стандартизации пищевой продукции, произведенной по технологиям молочной продукции. Маркировка / И. А. Макеева [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2016. - № 11. - С. 16-18 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Маркировка продукции Кл.слова (ненормированные): пищевая продукция -- стандартизация -- маркировка продукции -- молокорастительные продукты -- состав -- массовая доля жиров -- этикетки Доп.точки доступа: Макеева, И. А.; Пряничникова, Н.С.; Стратонова, Н. В.; Лемех, Н. Р.; Иванилова, И. Г. |
Современные требования к техническим документам на пищевые продукты. Часть 1. Оформление, обозначение и терминирование / И. А. Макеева [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 4. - С. 12-14 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- новые технологии -- пищевые добавки -- ГОСТы -- технические регламенты -- ТУ -- безопасность продукции Доп.точки доступа: Макеева, И. А.; Пряничникова, Н.С.; Стратонова, Н. В.; Белякова, З. Ю. |
Методология проектирования наименований и этикетных надписей / И. А. Макеева [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 7. - С. 8-10 . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Молочная промышленность--Маркировка продукции Кл.слова (ненормированные): маркировка продукции -- упаковка -- этикетки -- молочные продукты -- молокосодержащие продукты -- терминоведение -- ТР ТС -- проектирование Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=29452624 Доп.точки доступа: Макеева, И. А.; Стратонова, Н. В.; Пряничникова, Н. С.; Белякова, З. Ю. |
Риск-ориентированная оценка технологического процесса при нормировании показателей качества и безопасности продукта сложного сырьевого состава / И. Г. Иванилова [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2018. - № 9. - С. 11-12 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- проектирование и разработка -- инженер-технолог -- потребительские предпочтения -- функциональность -- технологичность -- ТР ТС -- ХАССП -- ГОСТы Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=35671427 Доп.точки доступа: Иванилова, И. Г.; Макеева, И. А.; Пряничникова, Н. С.; Стратонова, Н. В.; Белякова, З. Ю.; Смирнова, Ж. И. |
Макеева, И. А. Техническое регулирование органической продукции животного происхождения - задача государственного уровня / И. А. Макеева, Н. В. Стратонова, Н. С. Пряничникова // Мяс. технологии. - 2017. - № 2. - С. 44-47 . - ISSN 2308-2941
Рубрики: Пищевая промышленность--Техническое регулирование Кл.слова (ненормированные): техническое регулирование -- органическая продукция животного происхождения -- сертификация Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=28367810 Доп.точки доступа: Стратонова, Н. В.; Пряничникова, Н. С. |
Методологический подход к проектированию документов по стандартизации для идентификации продуктов смешанного состава на молочной основе / Н. В. Стратонова, И. А. Макеева, З. Ю. Белякова, Н. С. Пряничникова // Молоч. пром-сть. - 2019. - № 10. - С. 20-23 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): продукты на молочной основе -- эмульсионные продукты -- пищевые продукты -- система документов -- идентификация -- безопасность -- стандартизация Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/download/elibrary_41244433_14100320.pdf Доп.точки доступа: Стратонова, Н. В.; Макеева, И. А.; Белякова, З. Ю.; Пряничникова, Н. С. |
Пряничникова, Н. С. Правовые основы защиты российских национальных продуктов / Н. С. Пряничникова // Молоч. пром-сть. - 2020. - № 5. - С. 34-37 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Правовые вопросы Кл.слова (ненормированные): правовые вопросы -- национальный продукт -- географическое указание -- защита потребителей -- законодательство Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_42732592_18806588.pdf |
Пряничникова, Н. С. Тождественные обозначения и обозначения, сходные до степени смешения, в наименованиях пищевых продуктов / Н. С. Пряничникова // Молоч. пром-сть. - 2020. - № 10. - С. 31-32 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- ГОСТ Р 51074–2016 -- ГОСТ 32260–2013 -- тождественность наименований -- товарные знаки Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/download/elibrary_43992553_16577737.pdf |
Российские молочные продукты : эволюция идентификации / И. А. Макеева, Н. В. Стратонова, Н. С. Пряничникова, З. Ю. Белякова // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. - № 2-3. - С. 10-13 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Россия, 1965-1990 гг. Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- национальные молочные продукты -- идентификация -- ретроспективный анализ -- 1965-1990 гг. -- ГОСТы -- ТУ Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Макеева, И. А.; Стратонова, Н. В.; Пряничникова, Н. С.; Белякова, З. Ю. |
Вопросы стандартизации и идентификации национальных молочных продуктов / И. А. Макеева, Н. В. Стратонова, Н. С. Пряничникова, З. Ю. Белякова // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. - № 4. - С. 10-13 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- стандартизация -- идентификация -- ТР ТС 033/2013 -- ретроспективный анализ Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Макеева, И. А.; Стратонова, Н. В.; Пряничникова, Н. С.; Белякова, З. Ю. |
Макеева, И. А. Формирование национальной терминологической системы молочной продукции / И. А. Макеева, Н. С. Пряничникова, Н. В. Стратонова // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 3. - С. 13-16 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- НМП -- терминология -- терминирование -- ГОСТы Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Пряничникова, Н. С.; Стратонова, Н. В. |
Пряничникова, Н. С. Роль нормативно-методической базы в реализации стратегии 2030 / Н. С. Пряничникова // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 7. - С. 10-11 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Стратегия--Россия, 2021-2030 гг. Кл.слова (ненормированные): Стратегия 2030 г. -- 2021-2030 гг. -- пищевая продукция -- молоко -- нормативные документы -- стандартизация -- молочные продукты Перейти к внешнему ресурсу: полный текст |
Пряничникова, Н. С. Риск-ориентированный подход в реализации стратегии 2030 / Н. С. Пряничникова, С. А. Хуршудян // Молоч. пром-сть. - 2021. - № 12. - С. 20-21 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Стратегии развития--Россия, 2030 г. Кл.слова (ненормированные): стратегии развития -- 2030 г. -- национальная программа Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Хуршудян, С. А. |