Пономарева, Е. Долой шоры при взгляде на оффшоры! [] / Е.Пономарева // Рос. торговля. - 2003. - С.24-26. - С. N3
Рубрики: Оффшор Кл.слова (ненормированные): оффшор |
Пономарева, Е. А. Как грамотно оценить финансовое состояние предприятия? [Текст] / Е. А. Пономарева // Актуальн. вопр. бух. учета и налогообложения. - 2008. - № 16. - С. 81-92 . - ISSN 1728-2616
Рубрики: Предприятия--Финансы Кл.слова (ненормированные): анализ финансового состояния предприятия -- ликвидность предприятия -- баланс предприятия -- финансовый анализ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Санина, Т. В. Повышение пищевой ценности хлебобулочных изделий массового потребления [Текст] / Т. В. Санина, Е. И. Пономарева, О. Н. Воропаева // Хлебопечение России. - 2006. - № 6. - 28-29.
Кл.слова (ненормированные): сырье -- мука -- витаминная ценность -- обогащение хлебобулочных изделий Доп.точки доступа: Пономарева, Е.И.; Воропаева, О.Н. |
Пономарева, Е. Влияние пшеничных отрубей на усвояемость белков бездрожжевого хлеба [Текст] / Е. Пономарева // Хлебопродукты. - 2007. - № 1. - С. 44-45.
Кл.слова (ненормированные): бездрожжевой хлеб -- пшеничные отруби -- обогащение хлеба -- молочная сыворотка -- мякиш хлеба -- хлеб бездрожжевой Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
С18 Санина, Т. В. Оптимизация рецептуры композитной смеси [Текст] / Т. В. Санина, Е. И. Пономарева, О. Н. Воропаева // Хлебопечение России. - 2007. - № 1. - С. 18-19.
Кл.слова (ненормированные): хлебопекарное сырье -- рецептура теста -- пищевые волокна -- композитная смесь -- сахарная свекла -- хлебобулочные изделия Доп.точки доступа: Пономарева, Е.И.; Воропаева, О.Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
С18 Санина, Т. Влияние способа внесения композитной смеси на свойства теста [Текст] / Т. Санина, Е. Пономарева, О. Воропаева // Хлебопродукты. - 2007. - № 2. - С. 58-59. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): тесто -- пищевые волокна -- сахарная свекла -- отруби пшеничные Доп.точки доступа: Пономарева, Е.; Воропаева, О. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
М12 Магомедов, Г. Влияние дефростации замороженных полуфабрикатов на качество сбивных бездрожжевых изделий [Текст] / Г. Магомедов, Е. Пономарева, С. Крутских // Хлебопродукты. - 2007. - № 6. - С. 46-47. . - ISSN 0235-2508
Кл.слова (ненормированные): сбивные бездрожжевые изделия -- замороженные тестовые заготовки Доп.точки доступа: Пономарева, Е.; Крутских, С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Влияние процесса замораживания на аромат сбивного бездрожжевого изделия [Текст] / Е. Пономарева [и др.] // Хлебопродукты. - 2007. - № 10. - С. 56-57. . - ISSN 0235-2508
Кл.слова (ненормированные): замораживание мучных изделий -- "электронный нос" Доп.точки доступа: Пономарева, Е.; Алейник, И.; Калач, А.; Крутских, С. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
И88 Исследование черствения хлеба из биоактивированного зерна пшеницы [Текст] / Е. Пономарева [и др.] // Хлебопродукты. - 2008. - № 1. - С. 50-51. . - ISSN 0235-2508
Кл.слова (ненормированные): черствение хлеба -- биоактивированное зерно пшеницы -- хлеб из биоактивированного зерна Доп.точки доступа: Пономарева, Е.; Алехина, Н.; Кузнецова, И.; Черемушкина, И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
"Колосок" - хлеб из биоактивированного зерна пшеницы улучшенного качества [Текст] / Е. Пономарева [и др.] // Хлебопродукты. - 2007. - № 7. - С. 28-30. . - ISSN 0235-2508
Кл.слова (ненормированные): сухая пшеничная клейковина -- биоактивированное зерно пшеницы Доп.точки доступа: Пономарева, Е.; Черемушкина, И.; Журавлев, А.; Алехина, Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
М12 Магомедов, Г. Определение оптимальной влажности сбивного бездрожжевого теста [Текст] / Г. Магомедов, Е. Пономарева, И. Алейник // Хлебопродукты. - 2008. - № 9. - С. 61-62. . - ISSN 0235-2508
Кл.слова (ненормированные): сбивное бездрожжевое тесто -- механическая обработка теста Доп.точки доступа: Пономарева, Е.; Алейник, И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Р40 Реологические характеристики сбивного бездрожжевого теста из муки цельносмолотого зерна пшеницы [Текст] / Г. Магомедов [и др.] // Хлебопродукты. - 2009. - № 1. - С. 48-49. . - ISSN 0235-2508
Кл.слова (ненормированные): сбивное бездрожжевое тесто -- виды теста -- мука цельносмолотого зерна Доп.точки доступа: Магомедов, Г.; Пономарева, Е.; Алейник , И.; Левин, Ю. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
В58 Влияние способа приготовления хлебобулочных изделий на цветовой спектр их поверхности [Текст] / В. Битюков [и др.] // Хлебопродукты. - 2009. - № 4. - С. 58-60. . - ISSN 0235-2508
Кл.слова (ненормированные): цвет корки хлеба -- поверхность хлебобулочных изделий Доп.точки доступа: Битюков, В.; Магомедов, Г.; Хвостов, А.; Пономарева, Е.; Ребриков, Д. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
О-62 Определение аромата хлебобулочных изделий с мучными композитными смесями [Текст] / Е. И. Пономарева [и др.] // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2009. - № 5. - С. 35-37.
Кл.слова (ненормированные): мучные композитные смеси -- сенсорный анализ хлебобулочных изделий -- "электронный нос" -- пъезосенсоры -- "Гармония вкуса" -- рецептура хлеба -- аромат хлебобулочных изделий Доп.точки доступа: Пономарева, Е. И.; Воропаева, О. Н.; Антонова, Н. А.; Калач, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
М12 Магомедов, Г. Влияние рецептурных компонентов на качество заварных бездрожжевых полуфабрикатов и хлеба [Текст] / Г. Магомедов, Е. Пономарева, Л. Рязанова // Хлебопродукты. - 2010. - № 1. - С. 44-45. . - ISSN 0235-2508
Кл.слова (ненормированные): хлеб пшеничный -- обогащение хлебобулочных изделий -- сбивные заварные изделия -- заварные бездрожжевые изделия -- энергетические параметры замеса Доп.точки доступа: Пономарева, Е.; Рязанова, Л. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Зерно с низкими хлебопекарными свойствами в технологии бездрожжевого хлеба [Текст] / С. Крутских, Г. Магомедов [и др.] // Хлебопродукты. - 2010. - № 8. - С. 42-43. . - ISSN 0235-2508
Кл.слова (ненормированные): бездрожжевой хлеб -- биоактивация -- сбивной полуфабрикат -- сухая пшеничная клейковина Доп.точки доступа: Крутских, С.; Магомедов, Г.; Пономарева, Е.; Алехина, Н. |
Логунова, Л. Способы подготовки зерна ржи в технологии хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки [Текст] / Л. Логунова, Е. Пономарева, Н. Алехина // Хлебопродукты. - 2012. - № 2. - С. 54-55. . - ISSN 0235-2508
Рубрики: Хлебобулочные изделия--Сырье Кл.слова (ненормированные): зерно ржи -- мука ржаная -- мука пшеничная Доп.точки доступа: Пономарева, Е.; Алехина, Н. |
Кефир, обогащенный БАД "Йодхитозан" [Текст] / М. В. Динякова [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2012. - № 6. - С. 80-81. . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Кисломолочные напитки--Добавки Кл.слова (ненормированные): биологически активные добавки -- йод -- обогащение йодом -- пищевые добавки -- кисломолочные напитки Доп.точки доступа: Динякова, М. В.; Пономарева, Е. Е.; Мамцев, А. Н.; Козлов, В. Н. |
Пономарева, Е. По ком звонит гаагский колокол? [Текст] / Е. Пономарева // Свобод. мысль. - 2011. - № 4. - С. 27-42 . - ISSN 0869-4435
Рубрики: Трибуналы Кл.слова (ненормированные): Международный трибунал по бывшей Югославии (МТБЮ) -- международные судьи -- главные прокуроры -- международные трибуналы -- Гаагский трибунал |
Пономарева, Е. Секреты "цветных революций" [Текст] / Е. Пономарева // Свобод. мысль. - 2012. - № 3/4. - С. 43-59
Рубрики: Внешняя политика--Революции Кл.слова (ненормированные): цветные революции -- манипулированием сознанием -- "мягкая власть", концепция -- социальные сети -- сетевые технологии -- флэшмобы -- когнитивные технологии -- "арабская весна" -- политика США |