Поверин, А. Д.
    Производство натуральных соков плодовых растений в форме гранулированных концентратов [Текст] / А. Д. Поверин // Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 28-29.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Соки--Концентраты
Кл.слова (ненормированные):
натуральные соки -- гранулированные концентраты -- концентрат соков



663.95
П42


    Поверин, А. Д.
    Новая технология получения инстантного порошкового экстракта зеленого чая [Текст] / А. Д. Поверин // Пиво и напитки. - 2008. - № 2. - С. 42-45.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Чай--Экстракты
Кл.слова (ненормированные):
экстракт зеленого чая -- зеленый чай -- сухие чайные концентраты

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)




   
    Антиоксидантные свойства зеленого и черного чая [Текст] / М. М. Бодорев [и др.] // Пиво и напитки. - 2008. - № 3. - С. 38-40.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Чай--Антиоксиданы
Кл.слова (ненормированные):
антиоксидантная активность чая -- черный чай -- зеленый чай


Доп.точки доступа:
Бодорев, М. М.; Поверин, А. Д.; Тырсин, Ю. А.; Тихонов, В. П.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)


663.95
П42


    Поверин, А. Д.
    Технология получения порошкового экстракта зеленого чая [Текст] / А. Д. Поверин // Пищ. пром-сть. - 2008. - № 7. - С. 36-38. . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Чай--Экстракты
Кл.слова (ненормированные):
зеленый чай -- экстракт зеленого чая -- сухие экстракты

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)