Хамагаева, И. С. Комбинированная закваска для кисломолочных продуктов [Текст] / И. С. Хамагаева, Н. В. Митыпова // Молоч. пром-сть. - 2006. - №9. - С.35-36.
Кл.слова (ненормированные): пропионовокислые бактерии -- симбиотические отношения -- кисломолочные продукты -- закваска для кисломолочных продуктов -- ВСГТУ Доп.точки доступа: Митыпова, Н.В. |
Сенсорный контроль качества хлебобулочных изделий [Текст] / Д. Н. Хамханова, Г. Ц. Цыбикова [и др.] // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 8. - С. 40-42. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): сенсорный анализ -- чувствительность потребителей -- дегустаторы -- ВСГТУ Доп.точки доступа: Хамханова, Д. Н.; Цыбикова, Г. Ц.; Митыпова, Н. В.; Батуева, А. Ф. |
Ханхалаева, И. А. Применение стартовых культур в производстве сырокопченых колбас [Текст] / И. А. Ханхалаева, Н. В. Митыпова // Мяс. индустрия. - 2014. - № 7. - С. 19-20. . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Колбасные изделия--Микроорганизмы Кл.слова (ненормированные): стартовые культуры -- ВСГУТУ -- сырокопченые колбасы -- бактериальные концентраты -- пропионовокислые бактерии Доп.точки доступа: Митыпова, Н. В. |
Митыпова, Н. В. Применение методов управления качеством на ЗАО "Улан-Удэстальмост" / Н. В. Митыпова // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2015. - № 1. - С. 65-71. - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2074-1596
Рубрики: Предприятия--Управление качеством Кл.слова (ненормированные): управление качеством -- мостостроение -- мостостроительные предприятия -- металлоконструкции -- мосты -- Улан-Улэстальмост -- система "5S" -- система "точно-вовремя" |
Митыпова, Н. В. Применение ABC/VEN-анализа для повышения качества управления закупками / Н. В. Митыпова, И. Н. Иванова // Вестн. Вост.-Сиб. гос. ун-та технологий и упр. - 2015. - № 4. - С. 103-106. - (Экономические науки). - Библиогр. в конце ст. . - ISSN 2074-1596
Рубрики: Экономика здравоохранения--Бурятия Республика Кл.слова (ненормированные): ABC/VEN-анализ -- закупки -- лекарственные препараты -- стоматологические поликлиники -- лекарственное обеспечение -- качество Доп.точки доступа: Иванова, И. Н. |