Кретов, И. Т. Осветление пива в аппарате с тангенциально-поточной микрофильтрацией [Текст] / И. Т. Кретов, А. И. Ключников, А. И. Потапов // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2006. - № 6. - С. 66-68.
Кл.слова (ненормированные): осветление пива -- микрофильтрация -- фильтрование пива Доп.точки доступа: Ключников, А.И.; Потапов, А.И. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
О-64 Органолептическая оценка водок [Текст] / И. В. Новикова [и др.] // Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2009. - № 2. - С. 18-21.
Кл.слова (ненормированные): органолептическая оценка водок -- оценка водок Доп.точки доступа: Новикова, И. В.; Ключников, А. И.; Востриков, С. В.; Бубнова, О. Б. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Ключников, А. И. высокоэффективная мембранная техника для нанофильтрации пищевых жидкостей [Текст] / А. И. Ключников, С. В. Востриков // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 9. - С. 40-41. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): пищевые жидкости -- вихревой поток -- керамические мембраны Доп.точки доступа: Востриков, С. В. |
Ключников, А. И. Пилотные установки мембранной фильтрации в процессах переработки молочного сырья [Текст] / А. И. Ключников, А. Н. Пономарев, К. К. Полянский // Сыроделие и маслоделие. - 2014. - № 4. - С. 32-33. . - ISSN 2073-4018
Рубрики: Молочное сырье--Переработка Кл.слова (ненормированные): переработка молочного сырья -- керамические мембраны -- концентрационная поляризация -- мембранные установки Доп.точки доступа: Пономарев, А. Н.; Полянский , К. К. |
Применение ультрафильтрации в производстве творожных продуктов / А. А. Мерзликина [и др.] // Сыроделие и маслоделие. - 2014. - № 6. - С. 44-45 . - ISSN 2073-4018
Рубрики: Творожные продукты--Производство Кл.слова (ненормированные): творог -- ультрафильтрация -- технологии Доп.точки доступа: Мерзликина, А. А.; Полянский, К. К.; Пономарёв, А. Н.; Ключников, А. И. |
Ключников, А. И. К вопросу мойки и регенерации мембран в процессах обработки жидких пищевых сред / А. И. Ключников, К. К. Полянский // Молоч. пром-сть. - 2016. - № 2. - С. 69-71 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Санитарная обработка Кл.слова (ненормированные): мембраны -- санитарная обработка -- жидкие пищевые среды -- дезинфекция -- отложения Доп.точки доступа: Полянский, К. К. |
Исследование кинетики ультрафильтрации творожной сыворотки / А. Н. Пономарев [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2016. - № 4. - С. 78-79 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты Кл.слова (ненормированные): творожная сыворотка -- молочные продукты -- мембраны -- ультрафильтрация -- химическая мойка -- кинетика Доп.точки доступа: Пономарев, А.Н.; Ключников, А.И.; Мерзликина, А.А.; Пронина, О. В.; Полянский , К. К. |
Особенности эксплуатации мембранных пилотных установок для обработки молочного сырья / К. К. Полянский, А. А. Мерзликина, А. И. Ключников, Д. В. Ключникова // Молоч. пром-сть. - 2019. - № 9. - С. 26-28 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Молочная промышленность--Переработка молока Кл.слова (ненормированные): переработка молока -- молочное сырье -- мембранная обработка -- мембранные пилотные установки -- эффективная эксплуатация -- микрофильтрация -- ультрафильтрация Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/download/elibrary_41234618_77306039.pdf Доп.точки доступа: Полянский, К. К.; Мерзликина, А. А.; Ключников, А. И.; Ключникова, Д. В. |