Исмагилов, Р. Р. Содержание водорастворимых пентозанов в зерне ржи разной фракции / Р. Р. Исмагилов, Л. Ф. Гайсина // Пиво и напитки. - 2015. - № 3. - С. 44-46 . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Солод--Сырье Кл.слова (ненормированные): производство солода -- рожь -- зерна -- пентозаны -- регрессионный анализ Доп.точки доступа: Гайсина, Л. Ф. |