Ж72 Жилинский, П. Б. Упаковка и сроки хранения [Текст] / П. Б. Жилинский, Т. И. Аксенова, В. В. Ананьева // Мяс. технологии. - 2009. - № 10. - С. 48-50.
Кл.слова (ненормированные): колбасные оболочки -- сосиски -- упаковка сосисок -- модифицированная газовая среда -- упаковка сосисок Доп.точки доступа: Аксенова, Т. И.; Ананьева, В. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Упаковка для мясных продуктов [Текст] / П. Б. Жилинский, А. Г. Брацихина [и др.] // Мяс. индустрия. - 2010. - № 9. - С. 62-65. . - ISSN 0869-3528
Кл.слова (ненормированные): полимерная упаковка -- колбасные оболочки -- антимикробная способность -- бензойная кислота -- упаковочные материалы Доп.точки доступа: Жилинский, П. Б.; Брацихина, А. Г.; Аксенова, Т. И.; Павлова, Е. В. |
Жилинский, П. Б. Пленка для упаковки пищевых продуктов [Текст] / П. Б. Жилинский, Е. Н. Кочеткова, Т. И. Аксенова // Пищ. пром-сть. - 2012. - № 1. - С. 20-22. . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Пищевые продукты--Упаковка Кл.слова (ненормированные): упаковка пищевых продуктов -- антимикробные препараты -- бензойная кислота -- спектроскопия -- пленка -- консерванты -- мясные продукты Доп.точки доступа: Кочеткова, Е. Н.; Аксенова, Т. И. |