Гралевская , И. В. Новые виды творожных продуктов [Текст] / И. В. Гралевская , И. В. Романовская, С. А. Смирнов // Молоч. пром-сть. - 2007. - № 7. - С. 47-48. . - ISSN 0026-9026
Кл.слова (ненормированные): творожные продукты -- пробиотические свойства -- кисломолочные продукты Доп.точки доступа: Романовская, И. В.; Смирнов, С. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |