В27 Величко, Н. А. Использование соцветий черемухи обыкновенной в производстве ликероводочных изделий [Текст] / Н. А. Величко // Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2008. - № 1. - С. 10-11.
Кл.слова (ненормированные): соцветие черемухи -- ликероводочные изделия -- черемуха -- водка ароматная Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Матвеенко, Е. В. Химический состав водно-этанольного экстракта древесной зелени Juniperus sibirica Burgsd / Е. В. Матвеенко, Н. А. Величко, Г. С. Калачева // Химия растит. сырья. - 2015. - № 2. - С. 107-111 . - ISSN 1029-5151
Рубрики: Растительное сырье--Химический состав Кл.слова (ненормированные): экстракты -- липиды -- минеральные вещества -- биологически активные вещества -- химический состав Доп.точки доступа: Величко, Н. А.; Калачева, Г. С. |
Влияние транспортировки и хранения на потерю массы и влаги экзотических фруктов / Н. А. Величко, Е. А. Рыгалова, Л. П. Шароглазова, К. А. Сутугина // Техника и технология пищ. пр-в. - 2019. - № 1. - С. 120-126 . - ISSN 2313-1748
Рубрики: Пищевая промышленность--Фрукты Кл.слова (ненормированные): экзотические фрукты -- транспортировка -- хранение -- масса -- влажность Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/535581/#1 Доп.точки доступа: Величко, Н. А.; Рыгалова, Е. А.; Шароглазова, Л. П.; Сутугина, К. А. |