637.523.68
Б86


    Бочинский, А. А.
    Эффективность использования искусственных оболочек [Текст] / А. А. Бочинский // Мяс. индустрия. - 2008. - № 5. - С. 51-52. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Колбасные изделия--Колбасные оболочки
Кл.слова (ненормированные):
искусственные оболочки -- упаковка колбасных изделий -- колбасные оболочки

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)


637.523.68
Б86


    Бочинский, А. А.
    Пластиковые колбасные оболочки, проницаемые для коптильного дыма. История, развитие, тенденции, перспективы [Текст] / А. А. Бочинский // Все о мясе. - 2008. - № 5. - С. 6-7.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Колбасные изделия--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
пластиковые колбасные оболочки -- барьерные оболочки -- проницаемые колбасные оболочки -- упаковка колбасных изделий -- колбасные оболочки

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)


637.513
Б86


    Бочинский, А. А.
    Проверено временем [Текст] / А. А. Бочинский // Мяс. индустрия. - 2009. - № 5. - С. 47-48. . - ISSN 0869-3528
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Мясные продукты--Упаковка
Кл.слова (ненормированные):
упаковка мясных продуктов -- порционная нарезка мясных продуктов -- термоусадочные барьерные пакеты -- упаковка охлажденного мяса

Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)