Идентификационные признаки органических молочных продуктов: многоаспектный анализ / И. А. Макеева [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2015. - № 9. - С. 63-65 . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Молочная промышленность--Методы исследования Кл.слова (ненормированные): методы исследования -- идентификация -- классификации Доп.точки доступа: Макеева, И. А.; Белякова, З. Ю.; Пряничникова, Н. С.; Смирнова, Ж. И.; Лемех, Н. Р. |
Современные требования к техническим документам на пищевые продукты. Часть 1. Оформление, обозначение и терминирование / И. А. Макеева [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 4. - С. 12-14 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Молочная промышленность Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- новые технологии -- пищевые добавки -- ГОСТы -- технические регламенты -- ТУ -- безопасность продукции Доп.точки доступа: Макеева, И. А.; Пряничникова, Н.С.; Стратонова, Н. В.; Белякова, З. Ю. |
Методология проектирования наименований и этикетных надписей / И. А. Макеева [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2017. - № 7. - С. 8-10 . - ISSN 0026-9026
Рубрики: Молочная промышленность--Маркировка продукции Кл.слова (ненормированные): маркировка продукции -- упаковка -- этикетки -- молочные продукты -- молокосодержащие продукты -- терминоведение -- ТР ТС -- проектирование Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=29452624 Доп.точки доступа: Макеева, И. А.; Стратонова, Н. В.; Пряничникова, Н. С.; Белякова, З. Ю. |
Белякова, З. Ю. Контроль ветеринарных лекарственных средств / З. Ю. Белякова // Молоч. пром-сть. - 2018. - № 8. - С. 21-23 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Контроль качества Кл.слова (ненормированные): контроль качества -- антибиотики -- ветеринария -- лекарственные средства -- ППЖП Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=35325790 |
Риск-ориентированная оценка технологического процесса при нормировании показателей качества и безопасности продукта сложного сырьевого состава / И. Г. Иванилова [и др.] // Молоч. пром-сть. - 2018. - № 9. - С. 11-12 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- проектирование и разработка -- инженер-технолог -- потребительские предпочтения -- функциональность -- технологичность -- ТР ТС -- ХАССП -- ГОСТы Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=35671427 Доп.точки доступа: Иванилова, И. Г.; Макеева, И. А.; Пряничникова, Н. С.; Стратонова, Н. В.; Белякова, З. Ю.; Смирнова, Ж. И. |
Белякова, З. Ю. Формирование органического сектора пищевой продукции в России. Часть 1. Перспективы развития / З. Ю. Белякова // Молоч. пром-сть. - 2018. - № 10. - С. 30-32 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевая продукция--Россия Кл.слова (ненормированные): пищевая продукция -- органические продукты -- законодательство Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=35671406 |
Белякова, З. Ю. Формирование органического сектора пищевой продукции в России. Часть 2. Правовые основы / З. Ю. Белякова // Молоч. пром-сть. - 2018. - № 11. - С. 33-34 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Органические продукты--Россия Кл.слова (ненормированные): органические продукты -- пищевая продукция -- правовые основы Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=36369242 |
Белякова, З. Ю. Контроль антибиотиков в мясном сырье / З. Ю. Белякова // Мяс. технологии. - 2018. - № 12. - С. 17-19 . - ISSN 2308-2941
Рубрики: Мясная промышленность--Мясное сырье Кл.слова (ненормированные): мясное сырье -- контроль антибиотиков -- ТР ТС 034/2013 -- ТР ТС 021/2011 -- ГОСТы Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=36982732 |
Белякова, З. Ю. Современные правовые формы обеспечения производства и оборота органической продукции / З. Ю. Белякова // Техника и технология пищ. пр-в. - 2018. - № 3. - С. 140-151 . - ISSN 2313-1748
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевая продукция Кл.слова (ненормированные): пищевая продукция -- органические продукты -- производство -- оборот -- правовые формы -- законодательство -- техническое регулирование Перейти к внешнему ресурсу: https://e.lanbook.com/reader/journalArticle/519619/#1 |
Методологический подход к проектированию документов по стандартизации для идентификации продуктов смешанного состава на молочной основе / Н. В. Стратонова, И. А. Макеева, З. Ю. Белякова, Н. С. Пряничникова // Молоч. пром-сть. - 2019. - № 10. - С. 20-23 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): продукты на молочной основе -- эмульсионные продукты -- пищевые продукты -- система документов -- идентификация -- безопасность -- стандартизация Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/download/elibrary_41244433_14100320.pdf Доп.точки доступа: Стратонова, Н. В.; Макеева, И. А.; Белякова, З. Ю.; Пряничникова, Н. С. |
Белякова, З. Ю. Мониторинг остатков ветеринарных лекарственных средств в непереработанной пищевой продукции / З. Ю. Белякова // Молоч. пром-сть. - 2019. - № 11. - С. 23-24 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- антибиотики -- ветеринарные лекарственные средства -- контроль -- ТР ТС Перейти к внешнему ресурсу: https://www.elibrary.ru/download/elibrary_41240530_17510201.pdf |
Российские молочные продукты : эволюция идентификации / И. А. Макеева, Н. В. Стратонова, Н. С. Пряничникова, З. Ю. Белякова // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. - № 2-3. - С. 10-13 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты--Россия, 1965-1990 гг. Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- национальные молочные продукты -- идентификация -- ретроспективный анализ -- 1965-1990 гг. -- ГОСТы -- ТУ Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Макеева, И. А.; Стратонова, Н. В.; Пряничникова, Н. С.; Белякова, З. Ю. |
Вопросы стандартизации и идентификации национальных молочных продуктов / И. А. Макеева, Н. В. Стратонова, Н. С. Пряничникова, З. Ю. Белякова // Известия высших учебных заведений. Пищ. технология. - 2021. - № 4. - С. 10-13 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Молочная промышленность--Молочные продукты Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- стандартизация -- идентификация -- ТР ТС 033/2013 -- ретроспективный анализ Перейти к внешнему ресурсу: полный текст Доп.точки доступа: Макеева, И. А.; Стратонова, Н. В.; Пряничникова, Н. С.; Белякова, З. Ю. |