Б33 Баширов, Б. Р. Ингредиенты и смесевые продукты для кондитерских начинок [Текст] / Б. Р. Баширов // Кондитер. пр-во. - 2009. - № 4. - С. 20-21.
Кл.слова (ненормированные): ингредиенты для начинок -- кондитерские начинки -- смесевые продукты Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |