Крикунова, Л. Н. Современные подходы в оценке технологических свойств основного сырья спиртовой отрасли [Текст] / Л. Н. Крикунова, В. А. Поляков, Т. В. Андриенко // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2006. - № 10. - С. 37-41.
Кл.слова (ненормированные): сырье спиртовой отрасли -- зерновые культуры -- крахмальные гранулы -- реологические характеристики -- ферментные препараты -- спирт Доп.точки доступа: Поляков, В.А.; Андриенко, Т.В. |
А65 Андриенко, Т. В. Использование дифференцированных фракций из ИК - обработанного зерна ржи [Текст] / Т. В. Андриенко, В. А. Поляков, Л. Н. Крикунова // Пр-во спирта и ликероводочных изделий. - 2007. - № 1. - С. 10-13.
Кл.слова (ненормированные): спирт -- переработка зерна -- зерна ржи -- рожь -- измельчение зерна -- фракции зерна Доп.точки доступа: Поляков, В.А.; Крикунова, Л.Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
В58 Влияние ИК-обработки зерна пшеницы и ржи на параметры процесса его измельчения [Текст] / Л. Н. Крикунова [и др.] // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2007. - № 4. - С. 76-77. . - ISSN 0579-3009
Кл.слова (ненормированные): инфракрасная обработка -- измельчение зерна Доп.точки доступа: Крикунова, Л. Н.; Андриенко, Т. В.; Черных , В. Я.; Лебедев, А. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |