М25 Мараева, О. Сравнительная биохимическая характеристика пшеничной муки [Текст] / О. Мараева, Е. Ухина, М. Мараев> // Хлебопродукты. - 2009. - № 12. - С. 46-47. . - ISSN 0235-2508
Кл.слова (ненормированные): пшеничная мука -- теория нечетких множеств -- биохимические показатели Доп.точки доступа: Ухина, Е.; Мараев, М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |