Т38 Технология темного безалкогольного пива [Текст] / Е. М. Моргунова [и др.] // Пиво и напитки. - 2009. - № 2. - С. 23-27. . - ISSN 2072-9650
Кл.слова (ненормированные): безалкогольное пиво -- карамельный солод -- темное безалкогольное пиво Доп.точки доступа: Моргунова, Е. М.; Косминский, Г. И.; Назарова, Ю. С.; Шелегова, Н. А.; Купчин, Д. В. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
К71 Косминский, Г. И. Приготовление легкого пива [Текст] / Г. И. Косминский, Н. Г. Царева, Е. Ч. Марковская // Пиво и напитки. - 2009. - № 4. - С. 16-18. . - ISSN 2072-9650
Кл.слова (ненормированные): легкое пиво -- карамельный солод -- карамельный солод -- экстракт цикория Доп.точки доступа: Царева, Н. Г.; Марковская, Е. Ч. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |