Ф91 Фролов, Г. А. Системы водоподготовки в производстве восстановленных молочных продуктов [Текст] / Г. А. Фролов, А. Г. Галстян, А. Н. Петров // Пищевая пром-сть. - 2008. - № 3. - С. 42-43. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): сухие молочные продукты -- восстановленные молочные продукты -- переработка сухих молочных продуктов -- реагентная обработка -- водоподготовка в молочной промышленности Доп.точки доступа: Галстян, А. Г.; Петров, А. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Г16 Галстян, А. Г. К вопросу восстановления сухих молочных продуктов [Текст] / А. Г. Галстян, А. Н. Петров, Г. А. Фролов // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2008. - № 5. - С. 37-39.
Кл.слова (ненормированные): сухие молочные продукты -- восстановление молока Доп.точки доступа: Петров, А. Н.; Фролов, Г. А. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Просеков, А. Ю. Использование денатурирующего электрофореза для определения качества питьевого молока [Текст] / А. Ю. Просеков, О. О. Бабич, О. В. Мудрикова // Достижения науки и техники. - 2010. - № 2. - С. 70-71. . - ISSN 0235-2451
Кл.слова (ненормированные): молоко питьевое -- денатурирующий электрофорез -- молоко восстановленное -- качество молока Доп.точки доступа: Бабич, О. О.; Мудрикова, О. В. |