Ч-81 Чубенко, Н. Т. О современных тенденциях в производстве хлебобулочных изделий [Текст] / Н. Т. Чубенко // Хлебопечение России. - 2008. - № 3. - С. 16-17.
Кл.слова (ненормированные): производство хлебобулочных изделий -- 2007 г. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |