Чернуха , И. М. Разработка системы ХАССП в рамках нового стандарта на предприятиях отрасли / И. М. Чернуха , Н. В. Маслова, З. А. Юрчак // Мясная индустрия. - 2016. - № 7. - С. 30-32 . - ISSN 0869-3528
Рубрики: Стандартизация--Мясная продукция Кл.слова (ненормированные): система ХАССП -- мясная продукция -- внедрение стандартов -- принципы ХАСПП -- методические центры -- предприятия Доп.точки доступа: Маслова, Н. В.; Юрчак, З. А. |