Е51 Елисеева, Л. Г. Сравнительная характеристика пищевой ценности свежевыжатого и восстановленного апельсинового сока [Текст] / Л. Г. Елисеева> // Товаровед продовольств. товаров. - 2009. - № 11. - С. 18-23.
Кл.слова (ненормированные): соки фруктовые -- соки свежевыжатые -- соки концентрированные -- соки восстановленные -- сок апельсиновый Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |
Омаров, М. М. Технология производства купажированного диетического сока из овощей [Текст] / М. М. Омаров, М. Н. Исламов, З. А. Абдулхаликов> // Пиво и напитки безалкогольн. и алкогольн., соки, вино. - 2011. - № 4. - С. 8-9. . - ISSN 2072-9650 Рубрики: Соки Кл.слова (ненормированные): диетические соки -- морковь -- купажированный сок -- белокачанная капуста -- овощные соки -- купажирование -- столовая свекла Доп.точки доступа: Исламов, М. Н.; Абдулхаликов, З. А. |