Кайшев, А. Ш. Поверхностно-активные и физические свойства молекул пептидов, выделенных из послеспиртовой барды [Текст] / А. Ш. Кайшев, Н. Ш. Кайшева, Н. Н. Семенова // Хранение и перераб. сельхозсырья. - 2014. - № 7. - С. 8-10 . - ISSN 2072-9669
Рубрики: Сельхозяйственная продукция--Пшеничная барда Кл.слова (ненормированные): пептиды -- послеспиртовая пшеничная барда -- поверхностная активность Доп.точки доступа: Кайшева, Н. Ш.; Семенова, Н. Н. |