Евелева, В. В. Инновационные пищевые добавки в производстве пресервов из замороженных морских рыб [Текст] / В. В. Евелева, В. С. Колодязная, В. А. Демченко // Пищ. пром-сть. - 2013. - № 2. - С. 22-23 . - ISSN 0235-2486
Рубрики: Рыбные продукты--Добавки Кл.слова (ненормированные): производство пресервов -- инновационные пищевые добавки -- замороженные морские рыбы -- рыбные пресервы Доп.точки доступа: Колодязная, В. С.; Демченко, В. А. |