Уровень безопасности морепродуктов, реализуемых в торговой сети Краснодара / Л. И Амбарцумян, Т. А. Джум, М. В. Ксенз, Н. А. Бугаец // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2017. - №4. - С. 104-108 . - ISSN 0579-3009
ГРНТИ

Рубрики: Рыбная промышленность--Безопасность продукции
Кл.слова (ненормированные):
безопасность продукции -- морепродукты -- качество продуктов

Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=30070308

Доп.точки доступа:
Амбарцумян, Л. И; Джум, Т. А.; Ксенз, М. В.; Бугаец, Н. А.