Симеониди, Д. Д. Технология обогащения растительных масел пряно-ароматическим сырьем [Текст] / Д. Д. Симеониди, З. Р. Ибрагимова, Е. И. Цопанова // Товаровед продовольств. товаров. - 2013. - № 11. - С. 35-37. . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Растительные масла--Сырье Кл.слова (ненормированные): кукурузное масло -- растительные масла -- потребительские свойства -- пряно-ароматическое сырье Доп.точки доступа: Ибрагимова, З. Р.; Цопанова, Е. И. |
Функциональные и технологические свойства растительных масел нового поколения [Текст] / Л. П. Нилова [и др.] // Масложир. пром-сть. - 2013. - № 6. - С. 22-27. . - ISSN 0025-4649
Рубрики: Растительные масла--Сырье Кл.слова (ненормированные): рисовые отруби -- растительные масла -- тыквенное масло Доп.точки доступа: Нилова, Л. П.; Пилипенко, Т. В.; Маркова, К. Ю.; Сикоев, З. Х. |
Рагимов, Р. А. Аммониевые соли кислотной фракции рапсового масла / Р. А. Рагимов // Химия растит. сырья. - 2015. - № 2. - С. 97-105 . - ISSN 1029-5151
Рубрики: Растительные масла--Сырье Кл.слова (ненормированные): рапсовое масло -- аммониевые соли -- нефтесобирание -- нефтедиспергирование -- поверхностно-активные вещества |