663.674
С29


    Селиверстнов, В. К.
    Инновации в конструкции фризера непрерывного действия [Текст] / В. К. Селиверстнов, А. Г. Жуков, Ю. М. Березовский // Молоч. пром-сть. - 2008. - № 9. - С. 29-31. . - ISSN 0026-9026
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Производство мороженого--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
оборудование для производства мороженого -- фризеры


Доп.точки доступа:
Жуков, А. Г.; Березовский, Ю. М.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)


663.674
Ф88


   
    Фризер для мягких сортов мороженого [Текст] / Л. В. Голубева [и др.] // Пищ. пром-сть. - 2009. - № 8. - С. 12-14. . - ISSN 0235-2486
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Производство мороженого--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
оборудование для производства мороженого -- мороженое мягкое -- мороженое мягких сортов -- фризеры


Доп.точки доступа:
Голубева, Л. В.; Остриков, А. Н.; Василенко, Л. И.; Пожидаева, Е. А.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1)
Свободны: ЗТП (1)