Царева, С. А. Роль оценки риска в обеспечении безопасности пищевых продуктов в плоскости товароведческой экспертизы [Текст] / С. А. Царева, А. И. Новиков // Товаровед продовольств. товаров. - 2014. - № 8. - С. 6-12 . - ISSN 2074-9678
Рубрики: Продукты--Безопасность Кл.слова (ненормированные): экспертиза продуктов -- контаминанты -- неканцерогенные риски -- оценка рисков Доп.точки доступа: Новиков, А. И. |