664 П41         По материалам Научно-практической конференции с международным участием "Защита отечественного потребительского рынка от некачественных и фальсифицированных товаров" [Текст] // Товаровед продовольств. товаров. - 2010. - № 2. - С. 5-47. . - ISSN 2074-9678 ГРНТИ 65.09.05 УДК 664 Рубрики: Пищевые продукты--Фальсификация Кл.слова (ненормированные): фальсификация продовольственных товаров -- винодельческая продукция -- качество пищевых продуктов -- мед -- рыбные продукты -- функциональные пищевые продукты -- идентификация масложировой продукции -- оценка качества чая -- зеленый чай -- мясные продукты Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1)

Особенности фальсификации [Текст] / В. А. Матисон, П. Б. Авчиева [и др.] // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 5. - С. 20-21. . - ISSN 0235-2486 ГРНТИ 65.09.03 УДК 664 Рубрики: Пищевые продукты--Фальсификация Кл.слова (ненормированные): фальсификация пищевых продуктов -- пищевые продукты -- вода -- пищевые добавки Доп.точки доступа: Матисон, В. А.; Авчиева, П. Б.; Тулякова, Т. В.; Беленко, Е. Л.