Резго, Г. Я.     Методологические аспекты установления причин возникновения товарных потерь пищевых продуктов [Текст] / Г. Я. Резго // Товаровед продовольств. товаров. - 2010. - № 7. - С. 59-64. . - ISSN 2074-9678 ГРНТИ 65.01.90 УДК 641.1/.3 Рубрики: Пищевые продукты--Товарные потери Кл.слова (ненормированные): товарные потери -- микробиологические процессы -- инновационные технологии -- хранение пищевых продуктов