Спиричев, В. Б.     Обогащение пищевых продуктов микронутриентами: научные принципы и практические решения [Текст] / В. Б. Спиричев, Л. Н. Шатнюк // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 4. - С. 20-24. . - ISSN 0235-2486 ГРНТИ 65.09.05 УДК 664 Рубрики: Пищевые продукты--Микронутриеты Кл.слова (ненормированные): обогащение пищевых продуктов -- минеральные вещества -- жирорастворимые витамины Доп.точки доступа: Шатнюк, Л. Н.