Сязин, И. Е. Разработка нового метода криосепарации пищевых продуктов [Текст] / И. Е. Сязин, Г. И. Касьянов // Изв. вуз. Пищ. технология. - 2012. - № 4. - С. 123-124 . - ISSN 0579-3009
Рубрики: Пищевые продукты--Криосепарация Кл.слова (ненормированные): криосепарация пищевых продуктов -- криоизмельчение -- субтропическое сырье -- растительное сырье Доп.точки доступа: Касьянов, Г. И. |