Р34 Резго, Г. Я. Сохраняемость пищевых продуктов [Текст] / Г. Я. Резго // Пищ. пром-сть. - 2010. - № 1. - С. 46-48. . - ISSN 0235-2486
Кл.слова (ненормированные): продовольственная безопасность -- естественная убыль -- товарные потери Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |