Кулёв, Д. Х. О стратегии повышения качества отечественных пищевых микроингредиентов / Д. Х. Кулёв, Л. Н. Ковалёва, А. В. Изотова // Молоч. пром-сть. - 2018. - № 10. - С. 49-50 . - ISSN 1019-8946
Рубрики: Пищевая промышленность--Исследования--Россия Кл.слова (ненормированные): пищевые микроингредиенты -- продовольственная безопасность -- качество пищевых продуктов -- снижение импортозависимости -- фальсификат Перейти к внешнему ресурсу: https://elibrary.ru/item.asp?id=35671413 Доп.точки доступа: Ковалёва, Л. Н.; Изотова, А. В. |