Зарубин, Н. Ю. Перспективы и тенденции развития сегмента современного рынка пищевых ингредиентов и добавок / Н. Ю. Зарубин // Мяс. технологии. - 2016. - № 11. - С. 54-57 . - ISSN 2308-2941
Рубрики: Пищевая помышленность--Пищевые добавки Кл.слова (ненормированные): пищевые добавки -- микроингредиенты -- современный рынок -- мясные продукты -- технология пищевых продуктов -- качество продукции |