Карпенко, Д. В. Влияние наночастиц цинка на пивные дрожжи / Д. В. Карпенко, Е. О. Райнина, Н. А. Химачева // Пиво и напитки. - 2015. - № 6. - С. 22-24 . - ISSN 2072-9650
Рубрики: Пивоваренная промышленность--Качество продукции Кл.слова (ненормированные): пивоварение -- пиво -- нанотехнологии -- нанопрепараты оксида цинка -- пивные дрожжи -- микробные популяции -- качество продукции Доп.точки доступа: Райнина, Е. О.; Химачева, Н. А. |