Э41 Экструзионная технология в пивоварении [Текст] / Е. М. Моргунова [и др.] // Пиво и напитки. - 2007. - № 1. - С. 16-17.
Кл.слова (ненормированные): экструзия -- экструзионная технология -- производство пива -- пиво Доп.точки доступа: Моргунова, Е. М.; Косминский, Г. И.; Титенкова, Н. И.; Байдакова, Т. Н. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ЗТП (1) Свободны: ЗТП (1) |